Cách chọn dưa hấu ngon

Mùa hè sắp đến, với thời tiết nóng nực thế này thì dưa hấu là loại trái cây được săn lùng nhiều nhất, vì quả dưa hấu rất mọng nước lại ngọt ...

Mùa hè sắp đến, với thời tiết nóng nực thế này thì dưa hấu là loại trái cây được săn lùng nhiều nhất, vì quả dưa hấu rất mọng nước lại ngọt mát nên sẽ làm dịu sức nóng gay gắt của mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể chọn cho mình được quả dưa hấu ngon. Xin chia sẻ với bạn một số bí quyết lựa chọn dưa và cách bổ dưa sao cho đẹp mắt.

CÁCH CHỌN DƯA HẤU NGON

Cuống dưa: nhỏ, héo khô lại là đã già. Cần để ý những quả dưa cuống héo do hái non nên cuống không teo lại.
Núm dưa: tròn đều, hơi lõm xuống.
Vỏ dưa: Vỏ của nó phải căng tròn, láng bóng, các xọc đen phải nổi rõ. Nhấc quả dưa lên, dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vỏ, dưa tốt thì vỏ cứng.

Bên dưới dưa: Xem đít quả dưa lớn hay bé (càng bé càng tốt). Đồng thời xem nó có lõm vào hay không. lõm và càng xâu thì càng ngọt. Đối với quả dưa hình cầu ta phải chú ý: nếu nó lõm sâu thì thường là quả đã chín qúa.
Chọn quả nặng tay: Hãy chọn một quả dưa ở hàng bán hoa quả và ước lượng về độ nặng. Dưa càng nặng so với kích thước của quả thì càng mọng nước.
Gõ nhẹ vào trái dưa để kiểm tra âm thanh. Nếu có tiếng "bộp bộp", nghĩa là bạn đã chọn được quả ngon.